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近期鳳梨價格低迷,外界紛紛把眼光投向外銷市場,儘管整體收購價持平,高雄卻有鳳梨業者透過即...

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近期鳳梨價格低迷,外界紛紛把眼光投向外銷市場,儘管整體收購價持平,高雄卻有鳳梨業者透過即時微氣候感測資料,打入中國最大水果供應鏈,外銷價格成長15%,背後這套紀錄產地資訊的系統,也獲得阿里巴巴旗下新零售平台盒馬鮮生好評。究竟是什麼樣的服務,讓對岸的水果龍頭和高端超市都為之驚艷?

高雄大樹區的有機鳳梨農場,坡上一甲地插著兩隻土壤感測器和一台縮時攝影機,不遠山坡上架有氣象站,蒐集周遭光照度、溫濕度等氣候資料。農主人客廳裡,透過每10分鐘回傳一次的感測資料,電視螢幕上顯示田間的溫度、溼度和電導度,這是新創團隊阿龜微氣候在高雄綠冠有機鳳梨農場佈建的微氣候服務。

綠冠農場去年12月經由台農發公司導入阿龜微氣候服務,外銷售價成長15%,更成功打入中國最大水果批發通路「佳沃鑫榮懋」,背後記錄產地資料的阿龜微氣候系統,因而引起佳沃鑫榮懋和阿里巴巴旗下生鮮電商「盒馬鮮生」的高度興趣。

隨著中國大陸對水果品質要求提升,詳實的產地紀錄成為助攻水果出口的關鍵。

過去農夫種田的方式少有標準化的記錄,長期與阿龜團隊交流的台灣大學農藝系教授劉力瑜表示,農業經驗傳承難度高,一來因為農夫工作是憑經驗手感,「什麼時候施什麼肥料,每個農夫可能都不一樣。」二來是因為農民擔心一旦把作法告訴別人,技術就可能被學走。

但透明的資料可以幫助農民判斷田間異常狀況,當農民了解資料的用處,多半會樂意記錄,而不再將經驗視為最高機密。

阿龜微氣候是以一塊田為記錄單位,有助徹底追溯產地,就像手機可以追到是哪個代工廠所做,加上農民如實記錄施肥、用藥等工作,資料比一般產銷記錄更為可信。

https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5090848


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寫寫農藝老故事,探索農業新知識。 一枚小螺絲釘,努力讓普羅大眾也能?
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